Об институте

30 января 2023 года ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора проведено рабочее совещание по реализации пилотного проекта «Мониторинг питания и здоровья обучающихся 1-4 классов» в Республике Алтай

30 января 2023 года ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора проведено рабочее совещание по реализации пилотного проекта «Мониторинг питания и здоровья обучающихся 1-4 классов» в Республике Алтай. В мероприятии приняли участие Министерство образования Республики Алтай, муниципальные управления образованием и директора образовательных организаций.

В ходе совещания были детально обсуждены промежуточные итоги реализации пилотного проекта в регионе, актуальные вопросы организации мониторинга, трудности образовательных организаций при работе в данном проекте, его перспективы. Указано, что главной целью проекта является организация действенной системы мониторинга, обеспечивающей содействие в реализации принципов здорового питания и снижении рисков нарушений здоровья у детей, связанных с пищевым фактором. На настоящий момент в программе зарегистрировано 145 общеобразовательных организации Республики Алтай (100,0%), 2 оператора питания, а также - 5 организаций дошкольного образования. 75% из них разработали с помощью программного средства меню основного питания обучающихся 1-4 классов. С использованием аналитических возможностей программного средства за период первого полугодия 2022-23 учебного года образовательными организациями проведено 1150 мероприятий родительского контроля, по большинству участников мониторинга отмечается положительная динамика показателей индекса несъедаемости. Детально обсужден новый функционал ПС «Мониторинг питания и здоровья», позволяющий оценить технологическую оснащенность пищеблоков образовательных организаций в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами и с учетом режимов работы, а также обновление раздела мониторинга цен на продукты питания и отчетных форм программного средства, которые призваны оптимизировать работу органов управления образованием.

По итогам совещания принято решение о продолжении работы образовательных организаций Республики Алтай в проекте «Мониторинг питания и здоровья обучающихся 1-4 классов», а также о проведении заседания круглого стола, посвященного рассмотрению результатов проекта и проблемным вопросам организации питания детей. На все поступившие вопросы даны исчерпывающие ответы.

27 января 2023 г. состоялось заседание Учёного совета ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора

27 января 2023 года состоялось заседание Учёного совета ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора. В ходе заседания обсуждались: план работы по темам НИР на 2023 год; подготовка к реализации в 2023 году Национального проекта «Демография»; методические рекомендации по проведению экспериментального фрагмента исследования «Моделирование процессов преждевременного старения, обусловленного производственными факторами и вредными привычками на лабораторных животных»; подготовка экспериментального этапа по оценке эффективности лечения пациентов с постковидным синдромом в клинике института; результаты работы Консилиума врачей за 2022 г. – итоги, проблемы, задачи на 2023год; мероприятия по подготовке к Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Актуальные вопросы гигиены в условиях современных вызовов»; проведённая работа по организации регионального отделения общества гигиенистов, токсикологов и санитарных врачей, и задачи на перспективу.

Принято решение об утверждении планов по темам НИР на 2023 год и методических рекомендаций по проведению экспериментального фрагмента исследования «Моделирование процессов преждевременного старения, обусловленного производственными факторами и вредными привычками на лабораторных животных»; по подготовке предложений к рассмотрению на коллегии Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области вопроса о недостаточном качестве санитарно-гигиенических характеристик рабочих мест; по подготовке предложений в ФГБНУ «Научно-исследовательский институт медицины труда им. академика Н.Ф. Измерова» и Федеральную службу Роспотребнадзора по внесению изменений формулировок противопоказаний при проведении экспертизы профессиональной пригодности работников в приказе 29н.

27 января 2023 г. состоится заседание Учёного совета ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора

27 января 2023 года состоится заседание Учёного совета ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора, на котором будут обсуждаться: план работы по темам НИР на 2023 год; подготовка к реализации в 2023 году Национального проекта «Демография»; методические рекомендации по проведению экспериментального фрагмента исследования «Моделирование процессов преждевременного старения, обусловленного производственными факторами и вредными привычками на лабораторных животных»; подготовка экспериментального этапа по оценке эффективности лечения пациентов с постковидным синдромом в клинике института; результаты работы Консилиума врачей за 2022 г. – итоги, проблемы, задачи на 2023 год; мероприятия по подготовке к Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Актуальные вопросы гигиены в условиях современных вызовов»; проведённая работа по организации регионального отделения общества гигиенистов, токсикологов и санитарных врачей, и задачи на перспективу.

ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора провел второй этап экспериментальной исследовательской работы по изучению влияния антистресс-игрушек на детей в условиях реализации образовательного процесса

ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора провел второй этап экспериментальной исследовательской работы по изучению особенностей возможного влияния антистресс-игрушек на когнитивные функции и психоэмоциональное состояние, определения оптимального времени контакта ребенка с игрушкой в общеобразовательной организации в течение учебного дня.

Изучению подлежали когнитивные функции, психоэмоциональное состояние, которые оценивались в динамике и с учетом длительности контакта ребенка с игрушкой. Набор игрушек для выбора детьми включал 6 типов: поп-иты, сквиши, снапперсы, браслеты-тянучки, мячики на резинке, липкие шарики, а также игрушки «Хагги-Вагги», которые, по мнению их производителей также отнесены к антистресс-игрушкам.

В ходе оценки результатов было установлено, что после продолжительного контакта с антистресс-игрушкой у 65,3% детей отмечалось улучшение показателя концентрации внимания, не смотря на естественную утомляемость в конце учебного дня. Эксперимент позволил определить оптимальную продолжительность эффективного контакта ребенка с игрушкой, которая составляет не менее 10 минут после каждого урока, за исключением перемены, предназначенной для приема пищи.

Оценка кратковременной памяти, психоэмоционального состояния не выявила положительной динамики в характеристиках этих функций до и после контакта с игрушкой-антистресс.

Дополнительно к основному исследованию проводилось интервьюирование детей по вопросам предпочтительности выбора игрушек с учетом темперамента и уровня агрессии. По результатам опроса установлено, что наиболее популярными антистресс-игрушками у современных школьников являются игрушки «поп-ит», которые привлекают детей ярким цветом и формой. Большинству опрошенных школьников (61%) нравится совершать с игрушками активные действия, такие как: бросать, нажимать, сжимать и растягивать. Дети, обладающие высоким уровнем психической активности склонны выбирать более «агрессивные» игрушки в отличие от спокойных, уравновешенных детей.

Исследование продолжается.

22 декабря 2022 года ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора принял участие в ток-шоу "О пользе биомороженого в питании детей"

22 декабря 2022 года ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора принял участие в ток-шоу "О пользе биомороженого в питании детей". На этот раз объектом обсуждения стало мороженое. В ходе ток-шоу зрители узнали о рецептах древнего мороженого, его истории, а также о необычных вариантах этого десерта у разных этносов. Подробно о пользе и вреде мороженого рассказал врач-гастроэнтеролог.

Спикером от ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора подробно рассказано о том, как нужно выбирать мороженое, на что следует обратить особое внимание при покупке. Обсуждена роль мороженого и его место при соблюдении принципов здорового питания. Должен опыт экспериментальной работы по оценке эффективности включения биомороженого, обогащенного бифидо- и лактобактериями в дошкольных организациях в первичной и вторичной профилактике дисбактериоза у детей и иных патологических состояний, вызванных нарушением баланса микрофлоры кишечника (аллергические реакции, атопический дерматит). За время эксперимента дети также получили навыки культуры потребления мороженого, у них статистически значимо снизились показатели пропусков по болезни, отмечались более высокие показатели психо-эмоционального состояния. Итоги эксперимента и практика введения в меню детских организаций биомороженого была горячо поддержана родительским сообществом.

Положительная практика включения биомороженого в меню детей в организованных коллективах в г. Омске и Омской области при научно-методическом сопровождении Института успешно реализуется в дошкольных организациях и организациях отдыха детей и их оздоровления уже на протяжении более пяти лет. Мороженое вводится в меню в дополнительные приемы пищи (второй завтрак, полдник или второй ужин) ежедневно (циклами по 30 дней), с целью исключения повторов – ассортимент представлен биомороженого, как правило, представлен разными наименованиями продукта. Опыт показывает, что мороженое дети съедают практически полностью, поэтому актуализировалась задача выработки мороженого обогащённого не только бифидо- и лактобактериями, но и столь необходимыми для гармоничного роста и развития витаминами и минеральными веществами. В настоящее время Институт прорабатывает эти вопросы и уже в ближайшее время порадует малышей обновленной вариацией столь полюбившейся для них продукции. Эта информация была крайне интересна для собравшейся аудитории и вызвала бурное обсуждение и поддержку. На все поступившие от аудитории вопросы даны исчерпывающие ответы. В ходе дискуссии были высказаны предложения о необходимости популяризации данной продукции не только среди организованных детских коллективов, но и среди родителей.